Indlæser Begivenheder

« All Begivenheder

  • This event has passed.

Åbning af Madland

26. august kl. 14:30 - 19:00

Hør om nybrud for fremtidens landbrug, kom med på en økologisk dannelsesrejse, tag del i madsystemforandringen, og gå på opdagelse hos morgendagens madiværksættere på gentænksmarkedet.  26. august åbner vi vores nye madpolitiske festival Madland med et brag af en festlig eftermiddag i CPH Food Space og Staldkøkkenet, og du er inviteret med.

 

PROGRAM

Kl. 14.30: Dørene åbner - økologiske æblebobler og snacks

Kl. 15.00-17.00: Status, gentanker og et drys af historien
Modereret af Helle Solvang, kulturentreprenør, moderator og stifter af Jordens Skole

  • Velkommen til Madland - Marie Sainabou Jeng, stifter af Koalition og Madland
  • Samtale: Unge landmænd sætter nye kulturer til. Produceres i samarbejde med Mejeriforeningen og Ost & ko
    • Mød Sandra Villumsen, stifter af Farendløse Mosteri og medstifter af Regenerativt Jordbrug, Kristine Dalbach, driftsleder for landbruget Svanholm og Anders Riemann stifter af Nordic Harvest
  • Samarbejde mellem by og land - Franciska Rosenkilde, Kultur- og Fritidsborgmester i Købehavns Kommune
  • Økologisk forandring gennem 30 år - Anne-Birgitte Agger, direktør for Hotel- og Restaurantskolen 
  • Hvilket landskab ønsker vi i fremtiden? -  Line Rise, lab leader ved FoodSHIFT 2030

 

17.00-19.00: Gentænksmarked - inspirer, og bliv inspireret! 

  • Mød og tal med morgendagens madfolk: iværksættere, jordbrugere, købmænd og kokke. Smag på nye tendenser, og hør om, hvordan idéer og erhverv er med til at gentænke maddanmark
    • EAT GRIM, Fonda, Økoskabet, Saito CPH, Planteslagterne, København Kombucha, Nordic Harvest, Økologisk Landsforening, Peter Larsen Kaffe x Circular Coffee Community, Staldkøkkenet, Politiken Mad m.fl.
  • Giv dit bidrag til drømmevæggen - hvordan skal Danmark gentænkes som madland?

 

Ved dette arrangementet sker indgang til CPH Food Space via Staldgade 10.

Detaljer

Dato:
26. august
Time:
14:30 - 19:00
Begivenhed Categories:
, ,

Sted

CPH Food Space
Slagtehusgade 11
København V, 1715 Danmark

Arrangører

Madland
Økologisk Landsforening