Indlæser Begivenheder

« All Begivenheder

  • This event has passed.

GÅ I GED – Smag de nye danske håndværksgedeoste

13. september kl. 11:00 - 13:30

Danmark er fladt. Derfor har vi køer. Vi er et komælksland. Men de seneste år er det meste af en håndfuld mindre gårdmejerier skudt op, hvor mejeriproduktionen er baseret på mælken - ikke fra køer - men fra geder. I 2020 er de nye håndværksoste interessante nybrud i den danske ostekultur. Kom og smag et bredt udvalg af ostene; bliv bedre til at forstå deres kvalitet; og hør fra en avler/producent, hvordan mælkekvaliteten optimeres, så gedeosten bliver så god som muligt. Smageleder er Ost & kos faste ostekommunikatør Rasmus Holmgård med kyndig assistance fra Claus Christoffersen fra Copenhagen Goat Milk.

-

Kom forbi ostevognen på Grønt Marked mellem kl. 11.00 – 13.30.
Deltagelse er gratis. Tilmelding er ikke nødvendigt.

Mejeriforeningen

Detaljer

Dato:
13. september
Time:
11:00 - 13:30
Begivenhed Categories:
,

Sted

Refshalevej
Refshalevej 213A
København K, 1432

Arrangør

Mejeriforeningens Ost & ko
Website:
www.ostogko.dk