Indlæser Begivenheder

Begivenheder for 24. august - 19. september

Begivenheder Search and Views Navigation

Begivenhed Views Navigation

september 2020

Smag på Sydvest-Sjælland: kokke-, tjener- og landbrugselever inviterer til markmiddag

19. september kl. 17:30 - 19:30
Jernbjerggaard Økologiske Landbrugsskole, C.A. Olsensvej 2
Slagelse, 4200 Danmark

Foto: Bjørn Seest Kom til langbordsmiddag på Jernbjerggaard Økologiske Landbrugsskole, Slagelse. Her vil elever – sammen med madentreprenør og kokkeelev Emilie Qvist Kjærgaard byde på spise og drikke af Jernbjerggård og omegns afgrøder. Emilie er opvokset på Livø, hvor hendes familie driver øens økologiske landbrug. Hendes gastronomiske virke tager naturligt udgangspunkt i bæredygtighed og råvarekvalitet. Inspiration til retter og metoder har Emilie fra sin netop overståede læreplads på den verdensberømte selvforsynende restaurant Blue Hill at Stone Barns nord for New…

Læs mere »
+ Eksporter begivenheder