Efter en måneds madpolitisk festival fyldt med velsmag, oplevelser og kritisk dialog, markerer Madland nu...
Niels Møllers forlovede, Pernille, elsker mælkesnitter. Sammen udgør de Møllers Hjemmebag, der afholder bagekurser og...
I Madlands interviewserie retter vi lyset mod en person, der gør en aktiv forskel for...
Festivalen Madland er slut for i år. 4 uger med 78 events, 1000 gæster, 200...
Festivalen er næsten midtvejs og sikke et brag af en første del. Siden åbningen har...
Med mere end 60 events vil festivalen Madland gøre os klogere på den mad, vi...
Over hele Europa arbejder det ambitiøse projekt FoodSHIFT 2030 for at fremme den bæredygtige omstilling...
Kaffe er allemandseje, men krævende at producere – derfor er det vigtigt at minimere spild...
Vi masserer og synger kælne sange for kobekvæg, krogmodner vores bøffer og har i det...
En ny græsrodsbevægelse har rejst sig fra corona-pandemiens støv. Under hashtagget #drinkindependentdk er en række...